حل اسئلة تجربة

تحضير الإستر

التحليل:

1. سمِّ بعض المنتجات التي تعتقد أنها تحتوي على هذا الإستر.

ستختلف إجابات الطلاب، ولكن قد تتضمن اللبان (العلكة) وحلوى النعناع.

2. قوِّم فوائد ومضارّ استعمال الإسترات الصناعية على المُستهلِك بالمقارنة مع استعمال الإسترات الطبيعية.

ستختلف إجابات الطلاب. الفوائد: تنتج الإسترات الاصطناعية بكفاءة أكثر وتكاليف أقل من الإسترات الطبيعية. أما المضار فهي: روائح الإسترات الاصطناعية تختلف قليلاً عن الإسترات الطبيعية لاحتوائها على مركبات أخرى.(178)