حل أسئلة التفكير الناقد

64. التقويم ذوبانية حمض الإيثانويك (حمض الأسيتيك) عالية في الماء، وأحياناً تكون الأحماض الكربوكسيلية الطبيعية على شكل سلسلة طويلة مثل حمض البالمتيك CH₃(CH₂)₁₄COOH غير ذائبة في الماء، فسر ذلك.

يذوب حمض الإيثانويك في الماء لأن جزيئاته صغيرة نسبياً، وتشكل روابط هيدروجينية مع الماء عند تأينها، وتكون ترابطاً قطبياً أيونياً عند تأينها، وتكون جزيئات الأحماض الكربوكسيلية ذات السلسلة الطويلة من الكربون غير قطبية، ولا تكون هذه الجزيئات غير القطبية روابط قوية مع جزيئات الماء، وعلى الرغم من ذلك تميل جزيئات الأحماض الكربوكسيلية على نحوٍ بسيط إلى تكوين روابط مع الماء.

65. تفسير الرسوم العلمية اعمل قائمة بجميع المجموعات الوظيفية الظاهرة في المركبات العضوية الآتية:

a.

b.

الحل:
a. مجموعة كربوكسيل، ومجموعة أمين، ومجموعتا هيدروكسيل.

b. مجموعتا كربونيل، ومجموعة C=C.

66. التواصل اكتب الصيغة البنائية لكل المتشكلات البنائية ذات الصيغ الجزيئية الآتية، ثم اذكر اسم كل متشكل.

C₃H₈O .a:

$b$.C₂H₄Cl_2:

67. تفسير الرسوم العلمية تحتاج الخلايا الحية في الإنسان إلى فيتامين C لتصنيع المواد التي يتكون منها النسيج الضام مثل تلك الموجودة في الأربطة، اكتب أسماء المجموعات الوظيفية الموجودة في جزيء فيتامين C المبين في الشكل 25- 5.

الحل: أربع مجموعات هيدروكسيل، ورابطة C=C لألكين حلقي، ومجموعة كربونيل، ومجموعة إيثر.

68. حدد اكتب الصيغة البنائية لمركب عضوي مكون من أربع ذرات كربون وينتمي إلى كل نوع من أنواع المركبات الآتية:

a. الاسترات:

إيثانوات الايثيل.

b. الألدهيدات:

ببتونال.

c. الإيثرات:

ميثيل بروبيل إيثر.

d. الكحولات:

1− بيوتانول.

69. التوقع يصف تفاعل الهلجنة الأحادي تفاعل استبدال ذرة هيدروجين واحدة بذرة هالوجين، بينما يصف تفاعل الهلجنة الثنائي تفاعل استبدال ذرتي هيدروجين بذرتي هالوجين.

a. ارسم جميع الصيغ البنائية الممكنة للمواد الناتجة عن تفاعل الهلجنة الأحادي الذي يتضمن تفاعل البنتين مع Cl₂.

b. ارسم الصيغ البنائية الممكنة جميعها للمواد الناتجة عن تفاعل الهلجنة الثنائي الذي يتضمن تفاعل البنتين مع Cl₂.

70. تقويم ادرس الجدول 15 - 5 من حيث ذوبانية بعض أنواع الكحولات في الماء، استعمل هذه الجداول للإجابة عن الأسئلة الآتية:

a. ما نوع الرابطة المتكونة بين مجموعة oH- في الكحول والماء؟

رابطة هيدروجينية.

b. أوجد العلاقة بين ذوبانية الكحول في الماء وحجم الكحول، مستعملاً البيانات في الجدول.

تقل الذائبية في الماء عند ازدياد حجم الكحول.

c. قدم تفسيراً للعلاقة التي توصلت إليها في الجزء b.

عند ازدياد عدد ذرات الكربون في الكحول، تزداد الأجزاء غير القطبية، في حين تبقى الأجزاء القطبية ثابتة، ونتيجة لذلك تقل الذائبية في جزيئات الماء القطبية.