بين التغيرات التي لاحظتها في اختيار الفواكه.

لن يصبح لون الفاكهة في الوعاء الذي أضيف اليه عصير الليمون بنياً، في حين يتحول لون الفاكهة في الوعاء الاخر الى اللون البني.

استقصاء من واقع الحياة: سلطة الفواكه المفضلة

تكوين فرضية

بالاعتماد على قراءتك وملاحظاتك، اكتب فرضية حول إمكانية التحكم بالتغير الكيميائي.

نعم يمكن التحكم بالتغير الكيميائي.

تحليل البيانات

1. قارن بين التغيرات التي لاحظتها في اختيار الفواكه.

لن يصبح لون الفاكهة في الوعاء الذي أضيف اليه عصير الليمون بنياً، في حين يتحول لون الفاكهة في الوعاء الاخر الى اللون البني.

2. قارن بين نتائجك ونتائج المجموعات الأخرى.

تتشابه النتائج ويجيب عليه الطالب.

3. ما ضوابط التجربة؟

الفاكهة الطازجة المقطعة التي لم تمتزج مع محلول الليمون.

4. ما العوامل المتغيرة في التجربة؟

تأثير وجود الليمون على أنواع مختلفة من الفاكهة.

الاستنتاج والتطبيق

1. هل تدعم النتائج التي حصلت عليها فرضيتك؟ وضح ذلك.

(سوف تتنوع إجابات الطلاب).

2. صف تأثير التبريد على صحني سلطة الفواكه.

تبريد نوعي السلطة سيبطئ تحول لون الفواكه في الطبق الذي يخلو من عصير الليمون الى اللون البني.

3. ماذا ستفعل بالفواكه المستخدمة في هذه التجربة؟ وهل من الممكن أكلها؟

لا لا يمكن أكل الأطعمة في المختبر.