صنف ثلاث مكونات من الشطائر (الساندويشات) المفضلة لديك إلى مجموعة المواد الغذائية التي تنتمي إليها: كربوهيدرات، أو بروتينات، أو دهون.

• الخبز (كربوهيدرات).
• اللحم والجبن (بروتينات ودهون).
• الزبدة (دهون).
• زبدة البندق (بروتين ودهون).
• الجلوكوز (كربوهيدرات).

مراجعة الفصل السادس

املأ الفراغ فيما يلي بالكلمة المناسبة:

1. الحركة الدودية هي انقباض عضلات المريء.

2. الوحدات النباتية للبروتينات الأحماض الأمينية.

3. الأملاح المعدنية هي المواد الغذائية غير العضوية.

4. النفريدات هي وحدات الترشيح في الكلية.

5. الحويصلات الهوائية الأكياس ذات الجدر الرقيقة الموجودة في الرئة.

6. المثانة كيس عضلي مرن يخزن البول.

اختر الإجابة الصحيحة في كل مما يلي:

7. ما الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي؟

أ. الاثنا عشر.

ب. المعدة.

ج. الكبد.

د. الأمعاء الغليظة.

8. أي الأعضاء التالية يتم فيها امتصاص معظم الماء؟

أ. الكبد.

ب. الأمعاء الدقيقة.

ج. البلعوم.

د. الأمعاء الغليظة.

9. أي الأعضاء التالية عضو ملحق بالقناة الهضمية؟

أ. الفم.

ب. الأمعاء الغليظة.

ج. المعدة.

د. الكبد.

10. أي المواد الغذائية التالية تصنعها البكتيريا في الأمعاء الغليظة؟

أ. الدهون.

ب. الفيتامينات.

ج. الأملاح المعدنية.

د. البروتينات.

11. إلى أي المجموعات الغذائية ينتمي اللبن والجبن؟

أ. الأطعمة الغنية بالكالسيوم.

ب. البروتينات.

ج. الحبوب.

د. الفواكه.

12. أي مما يلي ينقبض عند الشهيق ويتحرك إلى أسفل؟

أ. الشعبتان الهوائيتان.

ب. الحويصلات الهوائية.

ج. الحجاب الحاجز.

د. القصبة الهوائية.

13. التراكيب التي تحدث بينها وبين الشعيرات الدموية عملية تبادل الغازات هي:

أ. الحويصلات.

ب. الشعبتان الهوائيتان.

ج. القصبات.

د. الشعيبات.

14. أي الأجزاء الموضحة في الرسم التالي يجمع فيه البول؟

أ. الكلية.

ب. الحالب.

ج. المثانة.

د. الإحليل.

15. أي المواد التالية لا يتم إعادة امتصاصها بعد مرورها في الكلية؟

أ. الأملاح.

ب. الفضلات.

ج. السكر.

د. الماء.

16. اعمل جدولاً تبين فيه تسلسل أعضاء الجهاز الهضمي تبعاً لانتقال الطعام فيها حدد في الجدول ما إذا كانت تحدث في العضو عملية بلع أو هضم أو امتصاص أو اخراج.

17. قارن بين الأنواع الثلاثة من الكربوهيدرات (السكر والنشا والألياف).

• السكر: كربوهيدرات بسيطة تذوب في الماء وطعمها حلو.
• النشا والألياف: كربوهيدرات معقدة لا تذوب في الماء تمتص الألياف الماء أما النشا فلا يمتصه.

18. صنف ثلاث مكونات من الشطائر (الساندويشات) المفضلة لديك إلى مجموعة المواد الغذائية التي تنتمي إليها: كربوهيدرات، أو بروتينات، أو دهون.

• الخبز (كربوهيدرات).
• اللحم والجبن (بروتينات ودهون).
• الزبدة (دهون).
• زبدة البندق (بروتين ودهون).
• الجلوكوز (كربوهيدرات).

19. ميز السبب والنتيجة. ناقش العلاقة بين نقص الأوكسجين في الجسم ونقص الطاقة التي يحتاج إليها.

تحتاج الخلايا إلى الأوكسجين لتحليل الغذاء وتحرير الطاقة.

20. كون فرضية تتعلق بعدد مرات التنفس التي يقوم بها الشخص كل دقيقة في الحالات التالية:

النوم، التمرين، صعود جبل، حدد سبب تكوين كل فرضية.

إجابات محتملة:

• النوم: يقل معدل التنفس، بسبب قلة النشاط وانخفاض الحاجة إلى الأوكسجين.
• في أثناء ممارسة الرياضة: يزداد معدل التنفس لتحصل العضلات على الأوكسجين سريعاًَ.
• صعود الجبال: يزداد معدل التنفس، بسبب قلة الأوكسجين الموجود في الجو.

21. ارسم خريطة مفاهيمية تبين من خلالها كيف يتكون البول في الكلية مبتدئاً بـ "في النفريدات".

22. صف كيف تؤثر الحويصلة الصفراء في عملية الهضم؟

تحلل الحويصلة الصفراء جزيئات الدهون الكبيرة.

23. وضح أهمية البكتيريا التي تعيش في الأمعاء الغليظة؟

تصنع البكتيريا التي تعيش في الأمعاء الغليظة فيتامين k ونوعين من فيتامين B هما: النياسين والثيانين كما تحول البكتيريا صبغات الحويصلة إلى مركبات جديدة.

25. جريان الدم في الكلية يمر في الكليتين 5 لترات من الدم (جميع الدم في الجسم) كل خمس دقائق تقريباً احسب متوسط معدل جريان الدم في الكليتين باللتر لكل دقيقة.

5 لترات /5 دقائق = 1 لتر / دقيقة

استعن بالشكل التالي للإجابة عن السؤال 26

26. السعة الكلية للرئتين ما حجم الهواء (مل) المتبقي في الرئتين بعد كل عملية زفير قوية؟

$5800\times \frac{21}{100}=1218\mathrm{مل}$