حل أسئلة الدرس الرابع: تغذية مرضى ضغط الدم

سبب تسمية ارتفاع ضغط الدم بالقاتل الصامت؟

حيث لا تظهر على الكثير من الأشخاص أي أعراض حتى لا تحدث سكتة دماغية أو نوبة قلبية.

ما المعدل الطبيعي لضغط دم الإنسان السليم؟

في المتوسط الطبيعي لشخص سليم هو: 75 / 110 مليمتر زئبق.

ما النسبة الطبيعية للسكر في دم الإنسان السليم؟

قبل تناول الطعام أقل من مية جرام لكل ديسيلتر بعد الوجبة ب 1-2 ساعة الطبيعي أقل من 140 مليجرام لكل ديسيلتر.

فيم يستخدم كل من الجهازين الآتيين؟

في قياس نسبة ضغط الدم وفي قياس نسبة السكر في الدم.

بالتعاون مع مجموعتك خطط وجبة غذائية كاملة ومتوازنة لكل من:

1- مريض السكر:

2- مريض ضغط الدم:

وجبة غذائية متكاملة لمرضى السكر والضغط والقلب:

الوجبة قد تكون (أرز صيادية مع السمك - أو حساء خضار - سلطة - عصير برتقال).

ويجب أن يراعي في هذه الوجبة تقليل الكمية والتنويع بحيث يحصل الجسم على قيمة غذائية متكاملة.

مرضى السكري:

• تناول الأغذية الغنية بالألياف كالحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه.
• تجنب تناول الحلويات.
• التقليل من النشويات.
• استبدال الدهون المشبعة والمهدرجة بالدهون غير المشبعة.
• تناول الأغذية البروتينية باعتدال.
• الإكثار من شرب الماء والسوائل غير الحلاة.
• تناسب كمية السعرات المتناولة مع وزن مريض السكر.

مرضى ضغط الدم:

• تقليل الدهون في الطعام.
• اتباع نظام غذائي صحي غني بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات.
• تناول أغذية غنية بالبوتاسيوم كالموز.
• تقليل كمية الملح في الطعام، بحيث لا يتجاوز 5 جرامات يومياً (ملعقة شاي صغيرة).

مفاهيم خاطئة عن مرض السكري:

• مرض السكري ينتج عن تناول الكثير من السكر.
• مرضى السكر لا يستطيعون تناول الحلويات.
• سكري الحمل يعني أن طفلك سيصاب أيضاً بمرض السكري.
• لا يمكن أن يؤثر مرض السكري على صحتك النفسية.
• مرض السكري يزيد احتمالية الإصابة بنزلات البرد.

مفاهيم خاطئة عن مرض ضغط الدم:

• الاعتقاد بأن ارتفاع ضغط الدم يجب أن يصاحبه أعراض مثل الصداع وإن لم توجد هذه الأعراض فإن الضغط يكون في حدود الطبيعي.
• أن ارتفاع ضغط الدم نوع واحد وبالتالي عند قياس الضغط ووجود ارتفاع يتصل البعض بالصيدلية لإرسال علاج ضغط.
• تناول الدواء بعد التشخيص والتوقف عند التحسن أمر خاطئ فغالبية المرضى يحتاجون علاج طوال العمر.
• مرض ارتفاع ضغط الدم لا يمكن الشفاء منه والحقيقة أن مرضى ارتفاع ضغط الدم الثانوي الناتج عن ضيق الشرايين الكلوية، أو خلل في الهرمونات مثلا يمكن علاجهم بشكل كامل من ضغط الدم.
• الشباب تحت سن الثلاثين لا يصابون بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.